カリグ山の山登りとアイルランドの森林のこと
家の近くのカリグ山というところへ歩きに行ってきました。周りは林道が通っていて、とても歩きやすいウォーキング。帰り道は友だちの家の野菜の温室を見せてもらったり、手作りスコーンをご馳走になったり。 カリグ山に行くことに決めた…
家の近くのカリグ山というところへ歩きに行ってきました。周りは林道が通っていて、とても歩きやすいウォーキング。帰り道は友だちの家の野菜の温室を見せてもらったり、手作りスコーンをご馳走になったり。 カリグ山に行くことに決めた…
小麦粉とベーキングパウダーを使わない、アーモンドパウダーのケーキのレシピです。レモンの皮のすりおろしを入れた、さっぱりレモン味のケーキのレシピ(こちら)を、ちょっと変えて、チョコレート味にしてみました。 とっても簡単なの…
先日、いつものコースから、少し足を延ばして、飢餓時代の村 Famine Villageのほうへ歩きに行ってきました。 以前にも、村の夏祭りのときに、地元の人の案内でグループウォーキングで行ったことがあるのですが、今回もう…
今年は4月から6月までのロックダウンのあいだ、いつも以上に家の周りを歩いて、ほんとうにじっくりと季節の移り変わりを味わった感じです。 色もかたちも、ひとつひとつが、その花にしかない独特のもの。そして毎年、季節が来れば、咲…
6月に入って、フランスやドイツなど、ヨーロッパの大陸側の国々では、次々に外出禁止を解除しています。アイルランドでは、段階的に緩和が進められています。 5月18日から4人で屋外スポーツOK 3月28日から5月5日まで、自宅…
とっても簡単で、ほっこりする、フルーツ入りのケーキのレシピです。ずっと昔から使っているフランスのELLEのお料理の本から、分量は半分にして作っています。 オーストリアに住んでいたときは、生のアプリコットで作っていましたが…