とっても簡単で、ほっこりする、フルーツ入りのケーキのレシピです。ずっと昔から使っているフランスのELLEのお料理の本から、分量は半分にして作っています。 オーストリアに住んでいたときは、生のアプリコットで作っていましたが…

虹が見えるとわくわくして、思わず写真を撮ってしまいますが、地元の友だちに「こんなの珍しくもないじゃん」という顔で見られます。 それでも、家のすぐ前に急に大きな虹が　どーーーん！！　と出たりすると、 あんなにはっきり見えて…

3月末からコロナウイルスのロックダウンで、家から２km半径内の運動だけという日が２ヶ月も続きました。 案外知らなかった家のまわり！ なにしろ、食料品を買いに行く以外は、家から２km以内のスポーツのみ。他の世帯の人と会って…

お天気の悪いときや、冬のあいだ、家のなかでできる楽しみは、おいしいケーキを作ることです！おすすめレシピ　ときどき載せますね。 何度も作って、家でいつも食べている、わりとさっぱり系なレシピばかりなので、どうぞ試してください…

　家から車で15分。グレンダロッホの「ラウンドタワー」round tower  。四季を通して景色の少しずつ変化する爽やかな谷に、すっくとそびえ立って、わたしたち人間の営みを見下ろしているかのような姿です。この丸い塔はど…

ヒマラヤで採取した種から育てた花 　こうして、ここキルマカラの地の地主となったアクトン家の人々は、代々この庭と館を受け継ぎ、樹々や花を植え育てました（庭仕事をしたのはアイルランド人の庭師たちですよ、もちろん）。 トーマス…

　ダブリンから南へ１時間。ウィックロー県のキルマカラ Kilmaccuragh Botanic Gardensは、春5月から６月にかけて咲き乱れる石楠花（シャクナゲ）が見事な植物園です。 ジャングルのような静かな庭に大き…

ダブリンのリフィー川岸、CHQ（Custom House Quay）ビルディングの中にある移民の歴史博物館EPIC The Irish Emigration Museum。アイルランドから世界中へ移民した人たちのことが紹…