夏の野菜がとても美味しい時期になったので、いろいろ試しています。 夏の野菜料理 庭の掃除のあいまにバターロールを焼いたり、夏の定番料理「焼きトマト」や緑のアスパラガスのポタージュ、トマトと人参のポタージュ（暖かくても冷た…

オーストリアの春の名物 「熊ネギ」 3月20日　朝から青空の広がる素晴らしい天気になりました。お昼はカトリンのスペシャルランチ、美味しい暖かい野菜スープ＋ダンフノードルを食べさせてもらって生き返り・・・食後は林のなかに生…

今日は少し肌寒いけど、幸い雨も降らず、sachanはへぼ用でウイーンまでお出かけ。帰りは車が混んでて東京みたいでしたwww　 そんなことより。昨夕は、約束していたとおり、家の隣にあるゲルツさんの作業場に寄って、絞り立ての…

うっふっふ☆　昨日火曜日の午前中はすごい体験　初めてブドウ畑の収穫をお手伝いに行ってきました！！それというのも、sachanの自宅のすぐ横に仕事場のあるゲルツさんが夏のころ、「収穫が９月になったら始まるから、そしたら連れ…

日曜の朝　起きぬけにプラムの実をとりに行ってきました。陽のあたり具合によって、同じプラムの木でも実の熟してくるタイミングが違うんだけど（そりゃ、考えたらあたりまえですけど初めて見ました♡）　今週末は後ろの影のほうにある木…

今週は、友人が日本から遊びに来てくれました。ドイツはよく滞在する友人ですが、オーストリアの田舎は初めてとのことです。お酒の好きな友人を、ゴルズ（Gols）の村のワイン倉へ案内しました。 付近で作られた400種類のワインを…

村の広場のお祭りに誘ってもらいました 昨晩のすごい雷と大雨がウソのように晴れ上がって夏日の土曜日の朝。アフリカから帰って来た友人から電話がかかってきました。「久しぶり！ヴァカンスはどうだった？おとうさん、お母さんはお元気…