かんたんアーモンドタルト
とても簡単にできて、2-3日ぐらいなら日持ちもする、美味しいタルトです。イギリスやアイルランドではベクウェルタルト(Bakewell Tart) といいます。 しっかりしていて濃い味なので、フレッシュフルーツとの組み合わ…
とても簡単にできて、2-3日ぐらいなら日持ちもする、美味しいタルトです。イギリスやアイルランドではベクウェルタルト(Bakewell Tart) といいます。 しっかりしていて濃い味なので、フレッシュフルーツとの組み合わ…
小麦粉とベーキングパウダーを使わない、アーモンドパウダーのケーキのレシピです。レモンの皮のすりおろしを入れた、さっぱりレモン味のケーキのレシピ(こちら)を、ちょっと変えて、チョコレート味にしてみました。 とっても簡単なの…
とっても簡単で、ほっこりする、フルーツ入りのケーキのレシピです。ずっと昔から使っているフランスのELLEのお料理の本から、分量は半分にして作っています。 オーストリアに住んでいたときは、生のアプリコットで作っていましたが…
お天気の悪いときや、冬のあいだ、家のなかでできる楽しみは、おいしいケーキを作ることです!おすすめレシピ ときどき載せますね。 何度も作って、家でいつも食べている、わりとさっぱり系なレシピばかりなので、どうぞ試してください…
セーヌ川左岸はソルボンヌ大学やパンテオンのある大学の中心地カルチエラタンから、ノートルダム寺院のほうへ向かって、下り道です。 友だちと約束のQuai de Montebelloへ向かって、のんびりと下り坂を歩くのは、…
アイルランドから一番近い外国はイギリス。 イギリスといえば、日本からはロンドンへまず行く方が多いと思いますが、sachanにとってのイギリスは、北のマンチェスターと、その周辺なのです。 同じイギリスでもロンドンとは雰囲…
観光旅行を終えて、いつものようにフランシュ・コンテの友人宅へ。暑い夏 少しゆっくり滞在して、何度か田舎のお家でランチをご馳走になりました。大人は年取るけど、赤ちゃんだった子どもたちが、どんどん成長中。
1月24日 日曜日にパリからブザンソンへ。駅でモニックさんが出迎えてくれて、そのまま田舎の村へ。 日曜日の家族のランチに仲間入り。マルチーヌさんの心尽くしの料理を囲んで、いつも変わらず賑やかな大家族です。 ちょうど4年前…
2013年夏にアイルランドへ引っ越してきて、それからあっというまの半年でした。 幸い、ことばのわかる国であることと、とてもありがたいことに地元で友だちもどんどんできて、居心地良くて、まだ半年しかたってないとは思えないほど…
家の近くの町(いつもピラテイスのクラスに行く、このへんで一番大きな町です)ノイジーデルに、新しい魚屋さんができました。 このあいだから、行ってみたいねーと話していたのですが、昨日はやっと 開いている時間に買い物に入ること…