完熟トマトがとても美味しい季節。辰巳芳子さんの本に載っていたトマトスープを作りました。ところどころ、レシピーに忠実じゃありませんでしたが、おなかにやさしい味で、好評。 材料 トマト　１kg　湯むきにしてから、ヘタのまわり…

火曜日と水曜日　シュタイヤマルク（スティリア）という隣の地方へ行ってきました。ドイツ語でシュタイヤマルクSteiermark、英語では　スティリアStylia　という地方です。 普段はオランダに住んでいるオーストリア人の…

木曜日、隣の村 Purbachの入り口のスーパーの向かい側の小屋で、おじさんがフルーツを売っていました。 あっっっっっっ！！まだあった　さくらんぼ 「今年はイチゴやサクランボをジャムにしようかなあ」と考えていたのだけど、…

元オペラ歌手のオッシーさん　ご本人のお顔がsachanブログに登場するのは初めてです。初めて、オッシーさんのワイン倉の中に入れてもらいました。 今日は朝のうち肌寒い曇りの日でしたが、昼すぎからとても良いお天気。 　いつも…

土曜日のお昼、市立公園内のレストランで友だちと待ち合わせして、一緒にランチ。 こんな素敵なところで、お友だちと「しみじみ」話をしながら食事ができるなんて・・・大感激でした☆　   「わりあいあっさりな味だ」と思って、勢い…

今週は金曜の夕方から日曜の昼すぎまで、「ワイン新酒の味見会」がほうぼうの村で開催される特別な週末 マルティニローベン　Martiniloben。村の友人がみんな「sachanたち、どこの村の利き酒に行くの？」ときいてくれ…